SIBONA GRAPPA DI BARBARESCO 2003 (70CL, 44% Vol.) maturazione in acciaio passando per il gelato e

passando per il gelato e la macedonia

bacche e radici raccolte sui rilievi piemontesi ha ispirato l’Amaro Gentile

NOTE DEGUSTATIVE

PIERO DRY GIN (0

mandorle e spezie dolci

SIBONA GRAPPA DI BARBARESCO 2003 (70CL, 44% Vol.) maturazione in acciaio passando per il gelato eSIBONA GRAPPA DI BARBARESCO 2003 (70CL, 44% Vol.) La grappa Sibona ottenuta da vinacce di Barbaresco e avviato dopo la distillazione ad una lunga fase di affinamento prima in acciaio e poi in legno per un lungo periodo. Il colore ambrato limpido e intenso. Il profumo si contraddistingue per la sua spiccata intensit che coinvolge con nette note varietali. Il sapore maturo, vellutato ed elegante. I sapori speziati.