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così come a frutti di mare e formaggi freschi
Il vino nasce dall’unione di due selezioni provenienti da due diversi appezzamenti
a conduzione familiare
il tutto in un insieme finemente tostato
Rivela una trama olfativa delicata e fine che libera aromi di fiori bianchi
CASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Sangiovese così come a frutti diCASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Variet tradizionali del Chianti Classico con forte predominanza di Sangiovese METODO DI PRODUZIONE Fermentazione: a temperatura controllata (25 30) in tini in acciaio. Affinamento: 24 mesi, di cui 12 in legno IL COMMENTO DELLENOLOGO Vino equilibrato ed elegante Al naso risulta complesso e caratterizzato da note varietali di confettura di prugne e more, accompagnate da sentori terziari di liquirizia,
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